CookingChef

Мармелад детский на агар-агаре

Мармелад детский на агар-агаре Рецепты

Подпишитесь на рассылку и получите МК "Морковные капкейки" в подарок

Всем привет! В эфире Демидова Ольга – шеф-кондитер для Cardamonclub! Сегодня быстро и просто приготовим мармелад на агар-агаре в домашних условиях, который в руках не тает на торте не течет. Его можно использовать как угощение и декор на торте! Смотрите видео и фото рецепт обязательно готовьте и удивляйте!

Мармелад детский на агар-агаре

Блюдо Рецепты, Торты и пирожные
Приготовление 5 минут
Порции 1

Инвентарь

  • Сотейник
  • Лопатка
  • Форма для мармелада

Ингредиенты

  • 150 гр. Сок или фруктовое пюре
  • 75 гр. Сахар
  • 4 гр. Агар-агар 900

Способ приготовления

  • Все ингредиенты смешиваем, доводим до кипения и варим минут. При нагревании агар прилипает ко дну сотейника, поэтому прерывно помешиваем.
    Мармелад детский на агар-агаре
  • Снимаем с огня и разливаем по силиконовым формочкам.
    Мармелад детский на агар-агаре
  • Отправляем в морозильную камеру на час и вынимаем из форм.
    Мармелад детский на агар-агаре
  • Кроме шариков можем приготовить фигурный мармелад из пюре малины.
    Мармелад детский на агар-агаре
  • Для мармеладной картины варим агар на воде. Отливаем в три стаканчика прозрачную основу для окрашивания. В кольцо отливаем, подкрашенную кандурином.
    Мармелад детский на агар-агаре
  • Окрашиваем агар, а для плотности цвета в желтый, зеленый и коричневый добавляем белый краситель.
    Мармелад детский на агар-агаре
  • Заливаем в формочки: олень, елочка, луна.
    Мармелад детский на агар-агаре
  • Охлаждать мармелад можно и через холодильник, но для этого потребуется 4 часа.
    У нас получился прекрасный декор для торта.
    Мармелад детский на агар-агаре
0

Автор публикации

не в сети 5 дней

Оксана Пешкова

Мармелад детский на агар-агаре 3
Комментарии: 1Публикации: 116Регистрация: 08-10-2020

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Cardamonclub
Добавить комментарий
CookingChef

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля