вкусное пп блюдо - запеченные куриные котлеты с рисом и овощами - простой рецепт в домашних условиях

10 минут подготовка + 20 мин приготовление

477

Ингредиенты

Инвентарь

  • куриный фарш 350 гр.
  • лук 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • творожный сыр 100 гр.
  • зелень (укроп) 50 гр.
  • соль/перец по вкусу
  • рис отварной 100 гр.
  • замороженные овощи

Всем привет! С вами Альфия и ваш cardamonclub! Сегодня мы приготовим простое, диетическое и очень вкусное блюдо - запеченные куриные котлеты с рисом и овощами на гарнир. Смотрите очень простой и пошаговый рецепт приготовления с фото и видео. Ну, что, начнем приготовление?

Способ приготовления:

Шаг - 2

Зелень предварительно нарезать, лук натереть на терке или измельчить с помощью погружного блендера или в насадке “Кухонный комбайн” с помощью Kenwood Cooking Chef. Добавить к фаршу зелень, лук, творожный сыр, чеснок и посолить и поперчить по вкусу.

Шаг - 3

Хорошо вымесить фарш до однородности руками в течении примерно 5 минит. Либо, можно облегчить себе задачу объединив все в деже планетарного миксера Kenwood Cooking Chef и установив К-обазную насадку для перемешивания вымесить фарш в деже миксера без помощи рук, и пока замешивается фарш, перейти к приготовлению риса. Я выбрала традиционный вариант вымешивания с помощью рук)

Шаг - 4

Вымесив фарш до однородности, включаем духовку на 180 градусов и приступаем к формированию котлет из куриного фарша

Шаг - 5

Для удобства формования котлет, наберите в миску ледяную воду, смочите руки в этой воде и приступайте крутить шарики для будущих куриных котлет.

Шаг - 6

Сформировав шарик из фарша выложите его на противень застеленный силиконовым ковриком или пекарской бумагой и слегка приплюсните, чтобы из шарика получилась котлета. Не делайте слишком высокими т.к. чем выше будет котлета, тем больше она будет выпекаться. В идеале котлета должна быть высотой 1-1,5 см.

Шаг - 7

Вот такие красивые куриные котлетки должны получиться

Шаг - 8

Убираем котлеты в предварительно разогретую духовку на 15-20 минут. Смотрите по готовности, т.к. духовые шкафы у всех разные. Кстати, чтобы сэкономить время можно воспользоваться контактным грилем. В контактном гриле от Delonghi такие котлеты готовятся буквально за 3-4 минуты! Если вы давно мечтаете о контактном гриле, то, самое время вручить его себе по специальному предложению с кучей подарков (смотри больше информации про гриль во вкладке “Инвентарь”)

Шаг - 9

Приступим к приготовлению риса. На разогретую сковороду выливаем немного растительного масла и высыпаем замороженные овощи. Овощи можете использовать любые на свой вкус. В моем случае это гавайская овощная смесь. Даем овощам разогреться и слегка поджариться. Это займет буквально 3-5 минут

Шаг - 10

Как только овощи поджарились всыпаем рис, хорошо перемешиваем и накрываем крышкой. Снижаем нагрев на среднее значение и прогреваем рис с овощами в течение 10 минут, как раз пока у нас готовятся котлеты в духовке. В процессе обжарки можно 1-2 раза перемешать чтобы рис не пригорел.

Шаг - 11

Котлеты готовы, рис готов начинаем сервировать блюдо. Выкладываем рис с обжаренными овощами на красивое блюдо, добавляем свежеиспеченные котлеты и украшаем зеленью на свой вкус

Шаг - 12

Вот такая красота и вкуснота у нас получилась! Диетический ПП ужин - вкуснейшие куриные котлеты в духовке и ароматный рис с овощами.

Шаг - 13

Обязательно попробуйте приготовить это блюдо и оно непременно понравится вам и вашим близким! Пишите в комментариях как вам рецепт и что еще вы готовите очень вкусного, несложного и диетического! С вами была Альфия и ваш cardamonclub! До встречи!

Комментарии для сайта Cackle

Наши фирменные рецепты и мастерклассы

  • Имбирные пряники на 23 февраля/ Как сделать 3d имбирный пряник в форме гантели/ Видео мастер-класс
    #РецептыИмбирные пряники на 23 февраля/ Как сделать 3d имбирный пряник в форме гантели/ Видео мастер-класс
    • 13
    • 1657
  • Бисквит который 100% получится/ Классический рецепт бисквита с крахмалом/ Идеальный бисквит для торта
    #РецептыБисквит который 100% получится/ Классический рецепт бисквита с крахмалом/ Идеальный бисквит для торта
    • 3
    • 2507
  • Идеальный творожный крем - Крем чиз (cream cheese) - 2 рецепта - на сливочном масле и на сливках
    #РецептыИдеальный творожный крем - Крем чиз (cream cheese) - 2 рецепта - на сливочном масле и на сливках
    • 9
    • 29900
  • Самый вкусный торт - Красный Бархат - Простой пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях
    #РецептыСамый вкусный торт - Красный Бархат - Простой пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях
    • 12
    • 11848
  • Новогодние шапочки из безе на палочке - простой рецепт новогоднего подарка в домашних условиях
    #РецептыНовогодние шапочки из безе на палочке - простой рецепт новогоднего подарка в домашних условиях
    • 2
    • 1406
  • Как сварить карамель без термометра? Леденец от Виктории Бредис - простой рецепт приготовления
    #РецептыКак сварить карамель без термометра? Леденец от Виктории Бредис - простой рецепт приготовления
    • 4
    • 11026
  • Капкейки шоколадные с шапочками из кремчиза - простой и вкусный рецепт в домашних условиях
    #РецептыКапкейки шоколадные с шапочками из кремчиза - простой и вкусный рецепт в домашних условиях
    • 12
    • 3582
  • Отбивная из куриной грудки с цветной капустой - простой пошаговый рецепт в домашних условиях
    #РецептыОтбивная из куриной грудки с цветной капустой - простой пошаговый рецепт в домашних условиях
    • 3
    • 515
Товар добавлен в корзину
Добавленный товар
Итого:
Купить в один клик
Товар
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену