CookingChef

Вкусное пп блюдо – запеченные куриные котлеты с рисом и овощами – простой рецепт в домашних условиях

Куриные котлеты с рисом Несладкие блюда

Подпишитесь на рассылку и получите МК "Морковные капкейки" в подарок

Всем привет! С вами Альфия и ваш Cardamonclub! Сегодня мы приготовим простое, диетическое и очень вкусное блюдо – запеченные куриные котлеты с рисом и овощами на гарнир. Смотрите очень простой и пошаговый рецепт приготовления с фото и видео. Ну, что, начнем приготовление?

Запеченные куриные котлеты с рисом и овощами - простой рецепт в домашних условиях

Блюдо Несладкие блюда, Рецепты
Кухня Несладкие блюда, Рецепты
Подготовка 10 минут
Приготовление 20 минут
Общее время 30 минут

Ингредиенты

  • 350 гр. Куриный фарш
  • 1 шт. Лук
  • 2 зубчик Чеснок
  • 100 гр. Творожный сыр
  • 50 гр. Зелень укроп
  • Соль/перец по вкусу
  • 100 гр. Рис отварной
  • Замороженные овощи

Инвентарь

  • Контактный гриль Delonghi
  • Весы
  • Лопатка силиконовая
  • Коврик силиконовый армированный
  • Сковорода

Способ приготовления

  • Зелень предварительно нарезать, лук натереть на терке или измельчить с помощью погружного блендера или в насадке “Кухонный комбайн” с помощью Kenwood Cooking Chef. Добавить к фаршу зелень, лук, творожный сыр, чеснок и посолить и поперчить по вкусу.
    Куриные котлеты с рисом домашний рецепт (1)
  • Хорошо вымесить фарш до однородности руками в течении примерно 5 минит. Либо, можно облегчить себе задачу объединив все в деже планетарного миксера Kenwood Cooking Chef и установив К-обазную насадку для перемешивания вымесить фарш в деже миксера без помощи рук, и пока замешивается фарш, перейти к приготовлению риса. Я выбрала традиционный вариант вымешивания с помощью рук)
    Куриные котлеты с рисом домашний рецепт (2)
  • Вымесив фарш до однородности, включаем духовку на 180 градусов и приступаем к формированию котлет из куриного фарша
    Куриные котлеты с рисом домашний рецепт (3)
  • Для удобства формования котлет, наберите в миску ледяную воду, смочите руки в этой воде и приступайте крутить шарики для будущих куриных котлет.
    Куриные котлеты с рисом домашний рецепт (4)
  • Сформировав шарик из фарша выложите его на противень застеленный силиконовым ковриком или пекарской бумагой и слегка приплюсните, чтобы из шарика получилась котлета. Не делайте слишком высокими т.к. чем выше будет котлета, тем больше она будет выпекаться. В идеале котлета должна быть высотой 1-1,5 см.
    Куриные котлеты с рисом домашний рецепт (5)
  • Вот такие красивые куриные котлетки должны получиться
    Куриные котлеты с рисом домашний рецепт (6)
  • Убираем котлеты в предварительно разогретую духовку на 15-20 минут. Смотрите по готовности, т.к. духовые шкафы у всех разные. Кстати, чтобы сэкономить время можно воспользоваться контактным грилем. В контактном гриле от Delonghi такие котлеты готовятся буквально за 3-4 минуты! Если вы давно мечтаете о контактном гриле, то, самое время вручить его себе по специальному предложению с кучей подарков (смотри больше информации про гриль во вкладке “Инвентарь”)
    Куриные котлеты с рисом домашний рецепт (7)
  • Приступим к приготовлению риса. На разогретую сковороду выливаем немного растительного масла и высыпаем замороженные овощи. Овощи можете использовать любые на свой вкус. В моем случае это гавайская овощная смесь. Даем овощам разогреться и слегка поджариться. Это займет буквально 3-5 минут
    Куриные котлеты с рисом домашний рецепт (8)
  • Как только овощи поджарились всыпаем рис, хорошо перемешиваем и накрываем крышкой. Снижаем нагрев на среднее значение и прогреваем рис с овощами в течение 10 минут, как раз пока у нас готовятся котлеты в духовке. В процессе обжарки можно 1-2 раза перемешать чтобы рис не пригорел.
    Куриные котлеты с рисом домашний рецепт (9)
  • Котлеты готовы, рис готов начинаем сервировать блюдо. Выкладываем рис с обжаренными овощами на красивое блюдо, добавляем свежеиспеченные котлеты и украшаем зеленью на свой вкус
    Куриные котлеты с рисом домашний рецепт (10)
  • Вот такая красота и вкуснота у нас получилась! Диетический ПП ужин - вкуснейшие куриные котлеты в духовке и ароматный рис с овощами.
    Куриные котлеты с рисом домашний рецепт (11)
  • Обязательно попробуйте приготовить это блюдо и оно непременно понравится вам и вашим близким! Пишите в комментариях как вам рецепт и что еще вы готовите очень вкусного, несложного и диетического! С вами была Альфия и ваш cardamonclub! До встречи!
    Куриные котлеты с рисом домашний рецепт (12)
0

Автор публикации

не в сети 3 дня

Cardamonclub

Вкусное пп блюдо - запеченные куриные котлеты с рисом и овощами - простой рецепт в домашних условиях 8
Комментарии: 0Публикации: 431Регистрация: 09-09-2020

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Cardamonclub
Добавить комментарий
CookingChef

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля