сыр плавленный, простой и вкусный рецепт домашнего сыра.

6 мин + время на подготовку

1464

Ингредиенты

Инвентарь

Для приготовления домашнего сливочного сыра можно взять домашний творог. Но за неимением лучшего взяли покупной.

Простой и вкусный пошаговый рецепт, который удивил всю семью. Такой легкий и вкусный сыр надолго поселится в копилку рецептов из творога.

Способ приготовления:

Творог возьмите 9 % и поместите в кастрюлю или дежу Кухонной машины Kenwood Cooking Chef (Кенвуд Кукинг Шеф). Добавьте чайную ложку пищевой соды без горки и чайную ложку соли без горки. На этом этапе можно добавить ароматные специи.

На Кенвуд выставьте 70 градусов и скорость вымешивания 2. Если готовите в кастрюле, то поставьте среднюю температуру и постоянно помешивайте, следите за тем чтобы ничего не пригорело

Дождитесь пока творог полностью расплавится. Иногда могут остаться маленькие крупиночки, которые никак не тают, на вкус это не влияет, такое качество творога попадается.

Как только творог полностью расплавится добавляем сливки 33%, но можно и 20%, масса будет чуть более жидкая. Добавляем сливочное масло комнатной температуры.

Выключаем температуру на миксере или снимаем с плиты, вымешиваем хорошо массу, до полного объединения масла, сливок с творожной массой.

Домашний сыр готов, переложите в красивую баночку и подавайте к столу с гренками, помидорами, зеленью или грибами, можно добавит жаренные грибы, бекон, овощи. Делитесь рецептом с друзьями! Готовьте и удивляйтесь!

Комментарии для сайта Cackle

Наши фирменные рецепты и мастерклассы

  • Капкейки шоколадные с шапочками из кремчиза - простой и вкусный рецепт в домашних условиях
    #РецептыКапкейки шоколадные с шапочками из кремчиза - простой и вкусный рецепт в домашних условиях
    • 5
    • 994
  • Отбивная из куриной грудки с цветной капустой - простой пошаговый рецепт в домашних условиях
    #РецептыОтбивная из куриной грудки с цветной капустой - простой пошаговый рецепт в домашних условиях
    • 3
    • 135
  • Маршмеллоу фисташковый - простой пошаговый рецепт в домашних условиях
    #РецептыМаршмеллоу фисташковый - простой пошаговый рецепт в домашних условиях
    • 6
    • 1336
  • Вкусный десерт в баночке без выпечки - простой рецепт в домашних условиях
    #РецептыВкусный десерт в баночке без выпечки - простой рецепт в домашних условиях
    • 5
    • 1352
  • Маффины с курицей и сыром - простой рецепт в домашних условиях
    #РецептыМаффины с курицей и сыром - простой рецепт в домашних условиях
    • 4
    • 1074
  • Паста фарфалле с индейкой и помидорами черри в сливочном соусе - вкусный домашний рецепт
    #РецептыПаста фарфалле с индейкой и помидорами черри в сливочном соусе - вкусный домашний рецепт
    • 2
    • 408
  • ПП рецепты: Зефир без сахара и уваривания в домашних условиях
    #РецептыПП рецепты: Зефир без сахара и уваривания в домашних условиях
    • 6
    • 3371
  • Пряники - идеальное тесто для имбирных пряников - простой пошаговый рецепт приготовления
    #РецептыПряники - идеальное тесто для имбирных пряников - простой пошаговый рецепт приготовления
    • 22
    • 758
Перейти в каталогПерейти
Перейти к акциямПерейти
Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену