24

+7 (915) 196 87 95 info@cardamonclub.ru
Крем с Фреш декор (Fresh Decor)
Описание товара:
Fresh Decor для неограниченного количества новых вкусов
Fresh Decor– это уникальная и универсальная основа для взбивания кремов на натуральных ингредиентах.

​Этот крем, работающий по холодной технологии и обладающий уникальной кислотоустойчивостью при pH до 2, спиртоустойчивостью и устойчивостью к щелочной среде. Его можно готовить на воде, молоке, кефире, сметане, вине, коньяке, соке, фруктовом пюре, кофе, какао и другими продуктами.
Компоненты можно добавлять, как в 100% виде, так и в любой другой пропорции с водой.

​Легкий, воздушный и пышный, крем отлично подходит для прослаивания тортов, отделки и легкого декор.

Из 1 кг. смеси выходит 5,5 кг крема. Не содержат транс-жиров



Описание товара
Важно! Все ингредиенты должны быть холодными, 3-5 градусов.

Просто сложите все в дежу миксера и взбивайте 5 минут.

Приступим))

Крем на вареной сгущенке

525 вареной сгущенки 
75 сгущеного молока из цельного молока 
158 Фреш декор
Все должно быть холодным, взбивать 5 минут
Этого кол-ва крема хватит на 4-5 прослоек торта 18 - 16 см

Крем на ягодном пюре
340 ягодного пюре холодного из холодильника 2-4 градуса,
68 сахара
102 Фреш декор взбить 5 минут


Крем для декора
100 молока холодного из холодильника 2-4 градуса,
20 сахара,
15 гр ILmix и
30 Фреш декор взбить 5 минут





Похожие товары (6)
В данном разделе пока пусто

В данном разделе пока пусто

Вы можете вернуться на страницу каталога или воспользоваться навигацией или поиском по сайту.

Главная страница
Ошибка

Закрыть окно

Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену