IRCA
IRCA является семейным предприятием, с 1919 года занимается производством продуктов питания. На протяжении многих лет компания успешно развивалась, сейчас имеет три завода, площадью более 50000 квадратных метров.
Постоянные инновационные разработки в области шоколадной и хлебобулочной промышленности позволили компании занять лидирующие позиции на рынке.
Сейчас компания IRCA поставляет продукцию более, чем в 50 стран.
Главной задачей компании является предложить покупателю продукт высокого качества, имеющий эксклюзивные черты в соотношении к конкурентной цене.
Возврат к списку

Товары IRCA

Фильтр по параметрам
Розничная цена
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:

Марципан по праву называют кондитерским чудом. По одной из версий данную смесь впервые получили итальянские повара более тысячи лет назад. За это время изделия из марципана не только не потеряли популярности, но постоянно обретают новых поклонников. Конфеты, выпечка с декором из миндальной массы сегодня доступны и очень востребованы.

Марципан – сладкий шедевр руками кондитера

Марципан кондитерский представляет собой эластичную массу из сахарной пудры с мелко тертыми орехами, чаще всего, миндалем. Он имеет сладковатый привкус и приятный аромат. По структуре он мягкий и пластичный. Марципан просто необходим для:

  • обтяжки тортов и пирожных,
  • создания элементов декора,
  • приготовления конфет,
  • выкладывания прослоек в тортиках и для начинки пирогов,
  • изготовления особенного печенья и кексов.

Марципан отлично формуется, поэтому из него можно, как из пластилина, слепить любые фигурки для украшения: людей, животных, сказочных персонажей, цветы и целые букеты . В итоге с его помощью кондитеры творят настоящие произведения кулинарного искусства!

Марципановая смесь имеет нейтральный коричневатый цвет, но ему несложно придать нужный оттенок, используя простой пищевой краситель.

Правила хранения

Работать с миндальной смесью не составляет особого труда. А вот хранить марципан нужно в особых условиях. Паста может подсыхать, поэтому содержать ее надо, обернув в целлофановую пленку. Проверьте, чтобы воздух в упаковку не проникал. После поместите продукт в холодильник или даже в морозильную камеру. Когда он вам снова понадобится, достаточно подержать марципан при комнатной температуры, а затем размять.

Сегодня вполне реально и дома сделать сладости с уникальным декором. Купить марципан кондитерский по доступной цене можно на нашем сайте. Здесь же представлен большой ассортимент инструментов для работы с ним. Создайте свой неповторимый торт! Удивите друзей, близких или же порадуйте детей угощением с героями любимых мультфильмов и сказок.

Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену