24

+7 (915) 196 87 95 info@cardamonclub.ru

Лавандовый зефир (видео внутри).

Новинка
Лавандовый зефир (видео внутри).
Описание товара:
Привет!

Представляем вашему вниманию наш Лавандовый зефир!

Что вам понадобится:

Отвар лаванды, 1-2 столлвые ложки цветов лаванды завариваем стаканом кипятка и оставляем на сутки настаиваться. Далее процедить и использовать вместо воды.

Собираем в дежу:

250 гр. Яблочное пюре;
40 гр. Белка.

В сотейник:
8 гр. агар-агар, крепость 900.;
140 гр воды (отвар Лаванды);

600 гр. сахара. Можно сахар уменьшить до 400 гр, но тогда зефир может потерять стабильность.

Увариваем до 110 градусов.

Взбиваем пюре с белком до пушистого состояния вводим сироп. Остужаем массу.
Внимание агар-агар стабилизируется при 40%, поэтому как только у вас масса приобретет стабильность, отсаживайте зефирки.

Оставить при комнатной температуре а 8 часов.

Далее обвалять зефирки в сахарной пудре и склеить половинки. Упаковываем в красивую коробочку.





Характеристики:
Наши предложения
Новинка
Описание товара

Характеристики:
Прочие
Наши предложения Новинка
Похожие товары (8)
Ошибка

Закрыть окно

Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену