Лопатка-палетка изогнутая, 22х2 см,рабочая поверхность 12 см.1 шт.

Лопатка кондитерская

Кондитерский инвентарь включает в себя множество кулинарных инструментов, которые необходимы для создания многообразия десертов, тортов, сладостей и выпечки. Очень часто в своей работе кондитеры используют различные кондитерские лопатки, вставки, палочки, иглы, шпатели. У каждого из этих изделий есть своё предназначение, все они используются в приготовлении, украшении и оформлении кондитерских блюд.

Лопатки кондитерские бывают металлические, из пищевого силикона, узкие, широкие, длинные, плоские. Если есть предпочтения к металлическому инвентарю, стоит заказывать лопатки из нержавейки, чаще всего, именно из этого металла они делаются. При этом, силиконовые лопатки из пищевого силикона более востребованы и удобны в использовании. Особенно хорошо они подходят для работы с жидким тестом, а также для жарки блинов или панкейков.

Кроме материала, существуют разновидности лопаток по их форме, назначению, длине и ширине. Узкие и длинные лопатки подойдут для выравнивания крема, треугольные с зубчиками – для разрезания торта, а специальные изделия (мастихины) со скошенными краями используются для декорирования.

В каталоге магазина Cardamonclub не только натуральные добавки, ингредиенты и оборудование. У нас представлено более 30 видов кондитерской мелкой, но важной для комфортной работы, утвари. У нас всегда в наличии:

• силиконовые лопатки разной длины и ширины;
• кондитерский шпатель (чтобы снимать излишки айсинга, крема и другого материала, а также выравнивать поверхность тортов);
• иглы для росписи;
• палочки для мороженого;
• шпажки;
• изогнутые лопатки;
• набор мастихинов;
• палетки;
• силиконовые конусы;
• кулинарные рожки.

Cardamonclub предлагает купить лопатки кондитерские через Интернет с доставкой по Москве, области и всей стране. Мы реализуем изделия для комфортной готовки по цене от 140 рублей.

Напишите нам прямо сейчас, и мы поможем выбрать идеальную для вас лопатку по доступной цене!