Желатин пищевой листовой Ewald, Германия 100 гр.

Описание товара:
Желатин пищевой листовой Ewald, Германия 100 гр.
Характеристики:
Ставки налогов
Без налога
Базовая единица
шт
Реквизиты
Товары / Товар / 00-00000148 / 0.1
Описание товара
Желатин используется для приготовления заливных блюд из рыбы, мяса и овощей, холодных закусок, студней, а также кремов, желе и других кондитерских изделий. Позволяет получать прозрачные студни и желе, сохраняет естественный цвет и запах продукта.
Листовой желатин очень удобен в использовании, поскольку не требует взвешивания, очень быстро набухает и растворяется полностью, без комков. В отличие от порошкового, листовой желатин можно замочить в любом количестве холодной воды. Для желирования 1 л жидкости понадобится от 8 до 10 листов желатина, в зависимости от необходимой консистенции желе.
Способы применения желатина:
- Холодное приготовление (крем — блюда и взбитые сливки)
1. Необходимое количество листов желатина замочить в течении 3-5 мин в холодной воде до образования мягкой консистенции, после чего отжать.
2. Отжатый желатин разогреть на водяной бане или в микроволновой печи до жидкого состояния
3. Растопленный желатин охладить до температуры 40-45°С. Смешать крем или взбитый бело
Характеристики:
Прочие
Ставки налогов Без налога
Базовая единица шт
Реквизиты Товары / Товар / 00-00000148 / 0.1
Ошибка

Закрыть окно

Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену