Шоколадный чизкейк ПП.
Количество порций 1
Ингредиенты
Основа
- 1 шт. Яйца
- 90 гр. Банан
- 50 мл. Молоко
- 40 гр. Мука кукурузная
- 10 гр. Какао
- 3 гр. Разрыхлитель
Творожно-шоколадный слой
- 10 гр. Желатин
- 50 гр. Вода
- 20 гр. Горького шоколада
- 40 мл. Молоко
- 380 гр. Мягкий творог 0,1%⠀
- 10 гр. Какао
- 8 гр. Сахарозаменитель
Способ приготовления
- Для приготовления бисквита все ингредиенты кладем в блендер и объединяем.
- Выливаем в формочку 14 см и ставим в микроволновку на 3-4 минуты! Остудить!⠀
- Желатин замочить в воде, растопить на водяной бане, не кипятить! Добавляем в желатин молоко. Шоколад растопить. И хорошо объединить.
- Добавляем творог, сахарозаменитель.⠀
- Собираем чизкей:⠀форму, в которой выпекали основу, застилаем пищевой пленкой! Вниз укладываем основу, на нее выливаем творожно-шоколадную массу.⠀Убираем в холодильник на ночь!
- После стабилизации достаем из холодильника чизкейк. Вырезаем из формы, украшаем и наслаждаемся.
