Букет из зефира. Сладкий подарок или украшение стола.

Количество порций 1

Из зефира делаем основу для цветов.
Сверху кладем сухофрукты (или цукаты).
Посыпаем измельченными, обжаренными орешками.
Насадкой 122 формируем цветы и бутоны (разного размера). Насадкой 104 листочки.
Оставляем на стабилизацию 6-8 часов.
Снимаем с пергамента и посыпаем донышко сахарной пудрой.
На основу собираем зефир, закрепив зубочистками. В открытые промежутки вставляем листочки.
Готово.