Назад Ссылка на электронную почту
+ servings

Домашний рецепт фисташковой пасты без сахара.

Блюдо Рецепты
Количество порций 1

Ингредиенты

  • 280-300 гр. Фисташка несоленая очищенная

Способ приготовления

  • Очищенные фисташки заливаем горячей водой на 30 минут.
    Домашний рецепт фисташковой пасты (1)
  • Очищаем от кожуры.
    Домашний рецепт фисташковой пасты (2)
  • Подсушиваем в духовом шкафу при температуре 60-65 градусов 2-3 часа. Можно сушить при комнатной температуре. Тогда потребуется 1-2 дня.
    Домашний рецепт фисташковой пасты (3)
  • Перекладываем на противен и обжариваем орехи 10-15 минут при 150 градусах. После обжарки орехи будут более ароматнее.
    Домашний рецепт фисташковой пасты (4)
  • Перекладываем в блендер и включаем. Вначале орехи превратятся в крошку, муку.
    Домашний рецепт фисташковой пасты (5)
  • При нагревании массы начнет выделяться масло и паста станет однородной и блестящей.
    Домашний рецепт фисташковой пасты (7)
  • Переложим в стеклянную банку. Храним в холодильнике до 6 месяцев. Добавляем в крем, маршмеллоу, зефир, бисквиты.
    Домашний рецепт фисташковой пасты (8)