Шоколадный рулет без сахара, без выпечки на 10 минут.
Количество порций 1
Ингредиенты
- 80 гр. Отруби амарантовые
- 120 гр. Банан (очищенный)
- 15 гр. Какао порошок
- 200 гр. Творог 5%
- 50 гр. Сливочное масло
- 50 гр. Сироп топинамбура
- 1 гр. Экстракт ванили
- 220 гр. Мандарины
Способ приготовления
- Измельчаем отруби и банан в блендере.
- К отрубям добавляем какао, перемешиваем. Затем банан и объединяем.
- Творог, сливочное масло (комнатной температуры), сироп топинамбура, экстракт ванили помещаем в блендер и соединяем до однородности. Для снижения калорийности продукта сливочное масло можно заменить на сливочный сыр.
- На пищевую пленку выкладываем шоколадно-банановую основу, накрываем сверху пищевой пленкой и раскатываем скалкой.
- Сверху выкладываем слой творожной массы.
- На край кладем 4 мандарина (можно мандарины брать и мельче, но тогда понадобится чуть больше).
- Сворачиваем в рулет, сверху пищевой пленкой и в холодильник. Для удобного разреза можно поместить на пару часов в морозильную камеру.
