Вкусный, домашний рецепт салата с индейкой.
Количество порций 2
Оборудование
- Разделочная доска
- Молоток для отбивания
- Сковорода
- Нож
Ингредиенты
Маринад
- 300 гр. Индейка
- 60 гр. Майонез
- 30 гр. Соевого соуса
- 15 гр. Горчица
- 1 ч.л. Приправа Карри
- 1/2 ч.л. Перец черный
- 1/4 ч.л. Соли
Для салата
- 100 гр. Огурец
- 30 гр. Лук красный
- 100 гр. Помидор Черри
- 80 гр. Авокадо
- 1/2 шт. Сок лимона
- 10 гр. Оливкового масла
Способ приготовления
Маринад для индейки.
- Индейку нарезаем пластами и отбиваем.
- Смешиваем все ингредиенты для маринада: майонез, горчица, соевый соус, карри, соль, черный перец.
- Слоями поочередно выкладываем: маринад, индейка, маринад и ставим в холодильник на 30 минут.
- На сковороду наливаем оливковое масло и обжариваем индейку с двух сторон по 3 минуты.
Салат
- Огурец режем полукольцами.
- Красный лук перьями.
- Авокадо режем крупно, помидорки пополам.
- Заправляем соком ½ лимона и оливковым маслом.
- Сервируем блюдо салатом и индейкой, для украшения и пикантности добавляем сухарики.
