Назад Ссылка на электронную почту
+ servings

Капкейки. Базовый рецепт бисквита - идеальный, простой и вкусный.

Блюдо Капкейки и Кейкпопсы, Рецепты
Время на подготовку 5 минут
Время приготовления 30 минут
Общее время 35 минут
Количество порций 1

Ингредиенты

Крем

Способ приготовления

  • Сахар взбиваем до побеления с маслом.
    Капкейки. Базовый рецепт бисквита - идеальный, простой и вкусный.
  • Вначале вводим яйца по одному.
    Капкейки. Базовый рецепт бисквита - идеальный, простой и вкусный.
  • Затем молоко температуры 30-40 градусов.
    Капкейки. Базовый рецепт бисквита - идеальный, простой и вкусный.
  • Поочередно с молоком, частям вводим муку, смешанную с разрыхлителем.
    Капкейки. Базовый рецепт бисквита - идеальный, простой и вкусный.
  • Долго не взбиваем чтобы не затянуть тесто.
    Капкейки. Базовый рецепт бисквита - идеальный, простой и вкусный.
  • Выпекаем минут 20-25, проверяйте готовность шпажкой.
    Капкейки. Базовый рецепт бисквита - идеальный, простой и вкусный.

Крем

  • Масло комнатной температуры взбиваем до побеления с сахарной пудрой.
    Капкейки. Базовый рецепт бисквита - идеальный, простой и вкусный.
  • Вводим холодные сыр и сливки.
    Капкейки. Базовый рецепт бисквита - идеальный, простой и вкусный.
  • Аккуратно вымешиваем, чтобы сливки не перевзбить.
    Капкейки. Базовый рецепт бисквита - идеальный, простой и вкусный.