Маршмеллоу - пружинистый зефир/ как приготовить маршмеллоу с пралине и продать его?
Блюдо Другие десерты, Рецепты Кухня Другие десерты, Рецепты - 25 гр. Желатин
- 100 гр. Вода
- 1,5-2 ст. л. Миндальное пралине (паста)
- Для сиропа:
- 200 гр. Вода
- 400 гр. Сахар
- 160 гр. Инвертный сироп/сироп глюкозы
- Вафельная крошка Barry Callebaut
