Зефир со вкусом манго который 100% получится!/ простой рецепт зефира в домашних условиях
Ингредиенты
- 200 гр. Уваренное ягодное яблочне пюре
- 50 гр. Пюре манго
- 40 гр. Яичный белкок или Альтер Микс 25 гр (если пюре жидкое и не уваренное)
- 140 гр. Вода
- 9 гр. агар-агар 900 (покупайте агар только в проверенных местах)
- 600 гр. Сахар (можно уменьшить до 400, но результат не стабилен)