Пралине из фундука в домашних условиях.

Блюдо Рецепты

Количество порций 1

Растапливаем сахар на огне в сотейнике с толстым дном.
Всыпаем вымытый, высушенный и обжаренный фундук. Объединяем с карамелью.
Выложим на силиконовый коврик для остывания.
Ломаем на кусочки и измельчаем в блендере.
Вначале масса измельчится в муку, а затем начнет выделять масло. Станет однородной и глянцевой.
Переливаем в стерилизованную, стеклянную банку. Храним в холодильнике.