CookingChef

Яблочное пюре для идеального зефира – рецепт приготовления

Яблочное пюре для идеального зефира рецепт Рецепты

Подпишитесь на рассылку и получите МК "Морковные капкейки" в подарок

Яблочное пюре для идеального зефира - рецепт приготовления

Блюдо Зефир, Рецепты
Кухня Зефир, Рецепты
Приготовление 1 час
Общее время 1 час

Ингредиенты

Кислые яблоки:

  • Антоновка или Грени Смит

Способ приготовления

  • Яблоки моем, режем на 4 части, удаляем сердцевину
    Яблочное пюре для идеального зефира 1
  • Запекаем в духовке 40-50 минут при 160 градусах
    Яблочное пюре для идеального зефира 2
  • Испеченные яблоки выкладываем на дуршлаг минимум на 4-6 часов, а лучше на ночь в холодильнике
    Яблочное пюре для идеального зефира 3
  • После того как яблоки отстоялись и из них вышел лишний сок, пробиваем их погружным блендером или в коктейльном блендере или можно использовать мясорубку
    Яблочное пюре для идеального зефира - рецепт приготовления
  • Измельченные яблоки протираем через сито с максимально мелкой сеткой
    Яблочное пюре для идеального зефира 5
  • Так же, если у вас есть миксер Kenwood вы можете приобрести и воспользоваться насадкой "Сито-протирка" и она сделает всю ручную работу за Вас
    Яблочное пюре для идеального зефира 6
  • После протирания через сито у вас должно получиться гладкое, плотное и однородное пюре
    Яблочное пюре для идеального зефира 7
  • Это пюре прекрасно ведет себя в заморозке, поэтому его можно расфасовать по пакетам, проставить маркировку и отправить в морозилку до надобности
    Яблочное пюре для идеального зефира 8
  • При необходимости пюре достаем из морозилки и размораживаем в микроволновой печи
    Яблочное пюре для идеального зефира 9
0

Автор публикации

не в сети 11 часов

Cardamonclub

Яблочное пюре для идеального зефира - рецепт приготовления 8
Комментарии: 0Публикации: 443Регистрация: 09-09-2020

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Cardamonclub
Добавить комментарий
CookingChef

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля