Kenwood cookingchef xlнад шапкой

Рецепт печенья с любовью.

Рецепты

Подпишитесь на рассылку и получите МК "Морковные капкейки" в подарок

Всем привет. С вами Cardamonclub.  Сегодня приготовим простой вкусный рецепт праздничного печенья в виде розочек и сердечек. Такие сладкие Валентинки, сделанные своими руками – лучший подарок. Готовьте вместе с нами. Поехали. Фото рецепт под видео.

Рецепт домашнего печенья к празднику 14 февраля

Блюдо Печенье, Рецепты
Приготовление 40 минут
Общее время 40 минут
Порции 1

Ингредиенты

Для розочек

  • 180-200 гр. Теста
  • 2 гр. Какао
  • ½ ч.л. Краситель (красный)
  • 8 гр. Мука

Для красных сердечек

  • 240-250 гр. Теста
  • 2 гр. Какао
  • ½ ч.л. Краситель (красный)
  • 20 гр. Мука

Для белых сердечек

  • 240-250 гр. Теста
  • 20 гр. Мука

Для украшения

  • 100 гр. Белый шоколад
  • 100 гр. Джем клубничный
  • 50 гр. Орехи

Способ приготовления

  • Смешиваем сливочное масло комнатной температуры, сливочный сыр, сахарную пудру, щепотку соли.
    Рецепт печенье с любовью (1)
  • Добавляем яичный белок.
    Рецепт печенье с любовью (2)
  • Частям вводим муку, по желанию добавляем экстракт ванили.
    Рецепт печенье с любовью (3)
  • В отдельную чашу откладываем часть теста 180-200 гр. добавляем какао, краситель и муку и хорошо вымешиваем.
    Рецепт печенье с любовью (4)
  • Перекладываем в мешок с насадкой 1М и делаем розочки. Выпекаем при температуре 170 градусов 8-12 минут.
    Рецепт печенье с любовью (6)

Сердечки

  • Замешиваем еще красное тесто для сердечек. Оставшуюся часть теста делим пополам (240-250гр), добавляем какао, краситель, муку.
    Рецепт печенье с любовью (5)
  • Раскатываем пласт между двумя листами пергамента 5-6 мм и охлаждаем 15 мин. в холодильнике.
    Рецепт печенье с любовью (11)
  • Вырезаем вырубкой и выпекаем 8-12 минут при температуре 170 градусов. Остаток теста раскатываем в прямоугольник 4 мм.
    Рецепт печенье с любовью(10)
  • В оставшуюся часть теста добавляем муку и раскатываем между двумя листами пергамента. Вырезаем вырубкой и выпекаем. Оставшуюся часть теста раскатываем в прямоугольник 4 мм.
    Рецепт печенье с любовью (12)
  • Пласт белого теста кладем сверху красного. Прокатываем скалкой. Обрезаем край теста, чтобы он был ровный и делаем колбаску. Хорошо ее охлаждаем (20 минут), а затем нарезаем на шайбочки 6 мм. Выпекаем.
    Рецепт печенье с любовью (7)
  • Собираем печенье: растопить белый шоколад и положить в середину сверху накроем второй половинкой печенья.
    Рецепт печенье с любовью (8)
  • Для белых сердечек используем джем по вкусу. Сверху шоколада по желанию украшаем орешками.
    Рецепт печенье с любовью (9)
0
Kenwood cookingchef xlнад шапкой

Автор публикации

не в сети 2 недели

Оксана Пешкова

Рецепт печенья с любовью. 4
Комментарии: 2Публикации: 228Регистрация: 08-10-2020

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Cardamonclub
Добавить комментарий
Kenwood cookingchef xlнад шапкой

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля