CookingChef

Простой рецепт торта птичье молоко

Рецепты

Подпишитесь на рассылку и получите МК "Морковные капкейки" в подарок

Всем привет! С вами Ирина Лямина и ваш Cardamonclub! Сегодня мы приготовим ягодное чудо – торт Птичье молоко в домашних условиях! Можно использовать даже свежие ягоды, если есть IL mix! Для классической птички берем 25гр IL-mix -70гр воды. Это очень простой видео рецепт, обязательно готовьте и удивляйте!

Простой рецепт торта птичье молоко

Блюдо Рецепты
Подготовка 5 минут
Приготовление 30 минут
Общее время 35 минут
Порции 1

Ингредиенты

Способ приготовления

  • Мягкое сливочное масло смешиваем со сгущенкой.
    Простой рецепт торта птичье молоко
  • IL-mix смешиваем с пюре, через несколько минут ставим взбиваться на средней скорости.
    Простой рецепт торта птичье молоко
  • Ставим на огонь сотейник с водой и агаром, на средней скорости доводим агар до состояния киселя, добавляем сахар.
    Простой рецепт торта птичье молоко
  • В это время ставим на высокую скорость взбиваться смесь с IL-mix, доводим до пышной воздушной массы.
    Простой рецепт торта птичье молоко
  • Как сахар растопится повышаем температуру и доводим кипящую смесь до температуры 110 градусов. Вводим сироп тонкой струйкой в пышную ягодную массу и взбиваем на высокой скорости.
    Простой рецепт торта птичье молоко
  • В немного остывшую массу водим масло со сгущенкой.
    Простой рецепт торта птичье молоко
  • Вливаем в форму и отправляем в холодильник.
    Простой рецепт торта птичье молоко
  • Через несколько часов можно нарезать кубиками и обвалять например в порошке сублимированной ягоды. В видео мы брали 1,5 порции птички на 20 диаметр круга
    Простой рецепт торта птичье молоко
0

Автор публикации

не в сети 5 дней

Оксана Пешкова

Простой рецепт торта птичье молоко 2
Комментарии: 1Публикации: 115Регистрация: 08-10-2020

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Cardamonclub
Добавить комментарий
CookingChef

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля