маффины с курицей и сыром - простой рецепт в домашних условиях

15 минут + выпекание

1074

Ингредиенты

Инвентарь

  • Отварная куриная грудка - 2 филе
  • Сыр 200 г
  • Соус "Ранч" или любой другой - 25 гр
  • Мука - 100 гр
  • Молоко - 100 мл
  • яйца - 2 шт
  • Зелень

Способ приготовления:

Перед началом приготовления включите духовку на 180 градусов

Отварное филе куриной грудки нарежьте на средние кусочки, сильно не мельчите чтобы грудка не превратилась в фарш

Мелко порубите зелень, в нашем случае была петрушка, но вы можете использовать любую зелень на ваш вкус

Натрите весь сыр на крупной терке, не обязательно терепь на мелкой т.к. сыр прекрасно расплавится в закусочных маффинах с курицей

В глубокой миске соедините молоко, яйца, соус (в нашем случае это был бальзамический соус, но вы можете использовать любой который нравится вам, например соус "ранч" или даже майонез)

Смешайте все ингредиенты миксером или ручным венчиком в однородную массу

Во взбитую массу для наших будущих маффинов с курицей добавьте весь сыр и порубленную зелень и хорошо промешайте лопаткой до однородности

Поделите массу на 2 равные части и в одну из частей добавьте порезанное отварное филе куриных грудок и снова перемешайте эту массу до однородности лопаткой

Возьмите форму для выпечки маффинов, можно использовать как силиконовую, так и металлическую, только в случае с металлической формой хорошо смажьте ее маслом, можно как растительным так и сливочным. В случае с силиконовой формой, ее смазывать ничем не нужно

Начните заполнять формы для выпечки маффинов массой в которой находится куриное филе. наполняйте формы ложной, ею удобнее всего. после того как разложите всю массу с курицей начните выкладывать массу с сыром поверх массы с курицей, таким образом у нас получится очень аппетитная сырная румяная шапочка

Отправляем маффины выпекаться в духовку разогретую до 180 градусов примерно 20 -25 минут. не пересушивайте маффины в духовке т.к. основные ингредиенты (сыр и курица) у нас уже готовы. нам нужно чтобы просто пропеклось само тесто

Достав маффины из духовки дайте им постоять буквально пару минут и отдохнуть

Извлеките их из формы. если форма у вас цельная как у нас на 6 маффинов, можно просто положить на форму разделочную доску и быстрым движением перевернуть форму с доской вверх ногами. Из силиконовой формы маффины выходят прекрасно

Переложите маффины на красивую тарелку, посыпьте зеленью можно украсить шапочкой из соленого кремчиза на которую можно положить корнишон или соленую помидорку черри

Шикартные закусочные маффины с курицей и сыром готовы! приятного аппетира!

Готовьте, удивляйте и радуйте своих любимых! Комментируйте, поддержите нас лайками и делитесь своими рецептами в комментариях.
Комментарии для сайта Cackle

Наши фирменные рецепты и мастерклассы

  • Капкейки шоколадные с шапочками из кремчиза - простой и вкусный рецепт в домашних условиях
    #РецептыКапкейки шоколадные с шапочками из кремчиза - простой и вкусный рецепт в домашних условиях
    • 5
    • 995
  • Отбивная из куриной грудки с цветной капустой - простой пошаговый рецепт в домашних условиях
    #РецептыОтбивная из куриной грудки с цветной капустой - простой пошаговый рецепт в домашних условиях
    • 3
    • 136
  • Маршмеллоу фисташковый - простой пошаговый рецепт в домашних условиях
    #РецептыМаршмеллоу фисташковый - простой пошаговый рецепт в домашних условиях
    • 6
    • 1336
  • Вкусный десерт в баночке без выпечки - простой рецепт в домашних условиях
    #РецептыВкусный десерт в баночке без выпечки - простой рецепт в домашних условиях
    • 5
    • 1352
  • Маффины с курицей и сыром - простой рецепт в домашних условиях
    #РецептыМаффины с курицей и сыром - простой рецепт в домашних условиях
    • 4
    • 1075
  • Паста фарфалле с индейкой и помидорами черри в сливочном соусе - вкусный домашний рецепт
    #РецептыПаста фарфалле с индейкой и помидорами черри в сливочном соусе - вкусный домашний рецепт
    • 2
    • 408
  • ПП рецепты: Зефир без сахара и уваривания в домашних условиях
    #РецептыПП рецепты: Зефир без сахара и уваривания в домашних условиях
    • 6
    • 3375
  • Пряники - идеальное тесто для имбирных пряников - простой пошаговый рецепт приготовления
    #РецептыПряники - идеальное тесто для имбирных пряников - простой пошаговый рецепт приготовления
    • 23
    • 774
Перейти в каталогПерейти
Перейти к акциямПерейти
Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену