Маршмеллоу – пружинистый зефир/ как приготовить маршмеллоу с пралине и продать его?

Всем привет! В эфире ваш Cardamonclub! Сегодня мы приготовим маршмеллоу, но не простой, а с миндальным пралине! А еще, расскажем, как его продать! Это очень простой видео рецепт, обязательно готовьте и удивляйте!

Печать

Маршмеллоу - пружинистый зефир/ как приготовить маршмеллоу с пралине и продать его?

Блюдо Другие десерты, Рецепты

Кухня Другие десерты, Рецепты

Ингредиенты

• 25 гр. Желатин
• 100 гр. Вода
• 1,5-2 ст. л. Миндальное пралине (паста)
• Для сиропа:
• 200 гр. Вода
• 400 гр. Сахар
• 160 гр. Инвертный сироп/сироп глюкозы
• Вафельная крошка Barry Callebaut

Автор публикации

не в сети 2 года

Cardamonclub

8

Комментарии: 0Публикации: 432Регистрация: 09-09-2020