Всем привет с вами Cardamonclub. Сегодня приготовим мармелад из клубники в домашних условиях. Нежный и приятный на вкус. Можно использовать как самостоятельный десерт или как начинку. Например, в зефир. Такое наполнение не повлияет на стабилизацию, а только разнообразит вкус. Фото рецепт под видео. Смотрите и удивляйте.
Мармелад клубничный. Насыщенный вкус клубники.
Ингредиенты
- 300 гр. Клубничное пюре
- 70 гр. Вода
- 8 гр. Агар-агар 900
- 120 гр. Сахар
Способ приготовления
- В сотейник пюре, воду, агар и сахар.
- Варим 2-5 минут после закипания.
- Выливаем в подготовленную форму (дно застилаем пищевой пленкой). И оставляем при комнатной температуре остужать.
- Вырезаем ножом. И используем по назначению. Приятного аппетита.
