кейк попсы или мороженое от которого не болит горло

20 минут + охлаждение

3065

Ингредиенты

Инвентарь

Способ приготовления:

Шаг - 2

1. Бисквит измельчить в крошку

Шаг - 3

2. Шоколад растопить в микроволновой печи, сливки нагреть до 80 градусов, смешать с шоколадом

Шаг - 4

3. Влить смесь в бисквитную крошку и замесить до однородности. Регулируйте количество ганаша и крошки под себя.

Шаг - 5

4. Плотно утранбовать бисквитную массу в формы эскимо помогая себе спатулой

Шаг - 6

5. Вставить палочки но не до конца формы, примерно до середины

Шаг - 7

6. Отправить на стабилизацию в холодильник примерно на 2-3 часа

Шаг - 8

7. Достать эскимо из холодильника и вытащить из форм

Шаг - 9

8. Просто растопить шоколад (без темперирования) в микроволновой печи и окрасить его в желаемый цвет и перелить в глубокий высокий стакан

Шаг - 10

9. Глазируем в растопленном шоколаде слегка обстукивая, чтобы избавиться от излишков шоколада

Шаг - 11

10. Сразу после глазировки украсить посыпками пока шоколад не успел схватиться

Шаг - 12

11. Мороженое - Кейк Попс готово! Приятного аппетита!

  • добрый день. Растапливаю шоколад, а он получается очень густым и плохо сползает с кейкпопса. Подскажите как его развести?
Комментарии для сайта Cackle

Наши фирменные рецепты и мастерклассы

  • Имбирные пряники на 23 февраля/ Как сделать 3d имбирный пряник в форме гантели/ Видео мастер-класс
    #РецептыИмбирные пряники на 23 февраля/ Как сделать 3d имбирный пряник в форме гантели/ Видео мастер-класс
    • 10
    • 1125
  • Бисквит который 100% получится/ Классический рецепт бисквита с крахмалом/ Идеальный бисквит для торта
    #РецептыБисквит который 100% получится/ Классический рецепт бисквита с крахмалом/ Идеальный бисквит для торта
    • 1
    • 1369
  • Идеальный творожный крем - Крем чиз (cream cheese) - 2 рецепта - на сливочном масле и на сливках
    #РецептыИдеальный творожный крем - Крем чиз (cream cheese) - 2 рецепта - на сливочном масле и на сливках
    • 5
    • 10833
  • Самый вкусный торт - Красный Бархат - Простой пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях
    #РецептыСамый вкусный торт - Красный Бархат - Простой пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях
    • 9
    • 6904
  • Новогодние шапочки из безе на палочке - простой рецепт новогоднего подарка в домашних условиях
    #РецептыНовогодние шапочки из безе на палочке - простой рецепт новогоднего подарка в домашних условиях
    • 2
    • 1080
  • Как сварить карамель без термометра? Леденец от Виктории Бредис - простой рецепт приготовления
    #РецептыКак сварить карамель без термометра? Леденец от Виктории Бредис - простой рецепт приготовления
    • 4
    • 5532
  • Капкейки шоколадные с шапочками из кремчиза - простой и вкусный рецепт в домашних условиях
    #РецептыКапкейки шоколадные с шапочками из кремчиза - простой и вкусный рецепт в домашних условиях
    • 12
    • 2603
  • Отбивная из куриной грудки с цветной капустой - простой пошаговый рецепт в домашних условиях
    #РецептыОтбивная из куриной грудки с цветной капустой - простой пошаговый рецепт в домашних условиях
    • 3
    • 347
Товар добавлен в корзину
Добавленный товар
Итого:
Купить в один клик
Товар
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену