кейк попсы или мороженое от которого не болит горло

20 минут + охлаждение

1955

Ингредиенты

Инвентарь

Способ приготовления:

Шаг - 2

1. Бисквит измельчить в крошку

Шаг - 3

2. Шоколад растопить в микроволновой печи, сливки нагреть до 80 градусов, смешать с шоколадом

Шаг - 4

3. Влить смесь в бисквитную крошку и замесить до однородности. Регулируйте количество ганаша и крошки под себя.

Шаг - 5

4. Плотно утранбовать бисквитную массу в формы эскимо помогая себе спатулой

Шаг - 6

5. Вставить палочки но не до конца формы, примерно до середины

Шаг - 7

6. Отправить на стабилизацию в холодильник примерно на 2-3 часа

Шаг - 8

7. Достать эскимо из холодильника и вытащить из форм

Шаг - 9

8. Просто растопить шоколад (без темперирования) в микроволновой печи и окрасить его в желаемый цвет и перелить в глубокий высокий стакан

Шаг - 10

9. Глазируем в растопленном шоколаде слегка обстукивая, чтобы избавиться от излишков шоколада

Шаг - 11

10. Сразу после глазировки украсить посыпками пока шоколад не успел схватиться

Шаг - 12

11. Мороженое - Кейк Попс готово! Приятного аппетита!

  • добрый день. Растапливаю шоколад, а он получается очень густым и плохо сползает с кейкпопса. Подскажите как его развести?
Комментарии для сайта Cackle

Наши фирменные рецепты и мастерклассы

  • Как сварить карамель без термометра? Леденец от Виктории Бредис - простой рецепт приготовления
    #РецептыКак сварить карамель без термометра? Леденец от Виктории Бредис - простой рецепт приготовления
    • 3
    • 2155
  • Капкейки шоколадные с шапочками из кремчиза - простой и вкусный рецепт в домашних условиях
    #РецептыКапкейки шоколадные с шапочками из кремчиза - простой и вкусный рецепт в домашних условиях
    • 12
    • 1730
  • Отбивная из куриной грудки с цветной капустой - простой пошаговый рецепт в домашних условиях
    #РецептыОтбивная из куриной грудки с цветной капустой - простой пошаговый рецепт в домашних условиях
    • 3
    • 222
  • Маршмеллоу фисташковый - простой пошаговый рецепт в домашних условиях
    #РецептыМаршмеллоу фисташковый - простой пошаговый рецепт в домашних условиях
    • 8
    • 1953
  • Вкусный десерт в баночке без выпечки - простой рецепт в домашних условиях
    #РецептыВкусный десерт в баночке без выпечки - простой рецепт в домашних условиях
    • 6
    • 1743
  • Маффины с курицей и сыром - простой рецепт в домашних условиях
    #РецептыМаффины с курицей и сыром - простой рецепт в домашних условиях
    • 4
    • 1259
  • Паста фарфалле с индейкой и помидорами черри в сливочном соусе - вкусный домашний рецепт
    #РецептыПаста фарфалле с индейкой и помидорами черри в сливочном соусе - вкусный домашний рецепт
    • 2
    • 522
  • ПП рецепты: Зефир без сахара и уваривания в домашних условиях
    #РецептыПП рецепты: Зефир без сахара и уваривания в домашних условиях
    • 8
    • 4849
Товар добавлен в корзину
Добавленный товар
Итого:
Купить в один клик
Товар
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену