новогодний домик из безе - безе для 3d моделирования - простой пошаговый рецепт в домашних условиях

30 минут + сушка и сборка

2541

Всем привет! С вами ваш cardamonclub! Сегодня у нас в гостях Марфа, и она покажет как сделать потрясающий объемный 3D домик из безе в домашних условиях. Это очень простой и пошаговый рецепт приготовления с фото и видео МК. Ну, что, приступим к приготовлению?

Способ приготовления:

Шаг - 2

Для работы нам понадобится трафарет, который вы найдете на вкладке “Инвентарь” к этому рецепту. Распечатываем и приступаем к работе. Рецепт меренги для 3д моделирования, вы найдете во вкладке “Ингредиенты”. Сам рецепт меренги достаточно классический, но на всякий случай оставляем ссылку на подробный мастер класс

Шаг - 3

Кладем на трафарет пергамент и обводим контур заготовок. Берем насадку “лепесток” и делаем полосы по периметру будущей крыши для домика из безе.

Шаг - 4

Берем насадку “лепесток” и делаем полосы по периметру будущей крыши для домика из безе.

Шаг - 5

Вставляем шпажки, и слегка утапливаем их в безе. Они служат для укрепления конструкции домика

Шаг - 6

Отсаживаем безе из насадки “лепесток” имитируя черепицу. Ее лучше отсаживать в шахматном порядке, так смотрится более естественно

Шаг - 7

Переходим к торцу домика из безе. Берем окрашенную, водорастворимым красителем, меренгу и отсаживаем “бревна” из которого построен дом. Кончик каждого бревна в конце, направляйте в одну сторону. Если появились пузырьки, ничего страшного, возьмите зубочистку и легкими движениями разровняйте это место.

Шаг - 8

Когда все части домика из безе готовы, отправляем их в разогретую до 80-85 градусов примерно на 2 часа, крышу домика можно присыпать кандурином перед сушкой. Ориентируйтесь на свою духовку т.к. духовые шкафы у всех разные. Если не уверены в том, что ваша духовка держит заданную температуру, воспользуйтесь термометром для духовки, чтобы иметь возможность контролировать температуру, т.к. при сушке безе это очень важно!

Шаг - 9

Остатки меренги выкладываем на пергамент и разравниваем по кругу, это будет основанием нашего домика из безе. и тоже отправляем в духовку на сушку. Приготовим айсинг для склеивания.Рецепт приготовления айсинга вы найдете на вкладке “Ингредиенты” к этому рецепту.

Шаг - 10

Когда безе высохло и остыло, аккуратно подравниваем края ножом. Ровные края будет проще состыковать друг с другом когда приступим к сборке домика.

Шаг - 11

Готовим карамель или изомальт и заливаем окошки нашего домика из безе. Если безе карамель попала на безе, ничего страшного. Когда карамель остынет она легко, отойдет от безе.

Шаг - 12

Залитые окошки обводим айсингом, чтобы придать объем и украсить посыпками.

Шаг - 13

После того как нанесли айсинг сразу же окунаем заготовку айсингом вниз в смесь любых посыпок и ровняем зубочисткой если что-то выглядит неаккуратно

Шаг - 14

Наносим айсинг на торцы заготовок и собираем домик. Излишки айсинга которые выступили в процессе склеивания убираем спатулой. Изнутри домика места стыков усиливаем еще одним слоем айсинга. Даем полностью высохнуть

Шаг - 15

Устанавливаем домик на подставку, заполняем пустоты между подставкой и домиком айсингом и присыпаем кокосовой стружкой. Украшаем углы дома айсингом окуная в посыпки и приклеиваем крышу.

Шаг - 16

Остатками айсинга делаем импровизированные сосульки.

Шаг - 17

Наш домик из безе готов! Посмотрите какая красота получилась! Готовьте, удивляйте и пишите свои комментарии. с Вами была Марфа и ваш cardamonclub! До скорых встреч!

Комментарии для сайта Cackle

Наши фирменные рецепты и мастерклассы

  • Имбирные пряники на 23 февраля/ Как сделать 3d имбирный пряник в форме гантели/ Видео мастер-класс
    #РецептыИмбирные пряники на 23 февраля/ Как сделать 3d имбирный пряник в форме гантели/ Видео мастер-класс
    • 13
    • 1390
  • Бисквит который 100% получится/ Классический рецепт бисквита с крахмалом/ Идеальный бисквит для торта
    #РецептыБисквит который 100% получится/ Классический рецепт бисквита с крахмалом/ Идеальный бисквит для торта
    • 2
    • 1777
  • Идеальный творожный крем - Крем чиз (cream cheese) - 2 рецепта - на сливочном масле и на сливках
    #РецептыИдеальный творожный крем - Крем чиз (cream cheese) - 2 рецепта - на сливочном масле и на сливках
    • 6
    • 15234
  • Самый вкусный торт - Красный Бархат - Простой пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях
    #РецептыСамый вкусный торт - Красный Бархат - Простой пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях
    • 9
    • 8417
  • Новогодние шапочки из безе на палочке - простой рецепт новогоднего подарка в домашних условиях
    #РецептыНовогодние шапочки из безе на палочке - простой рецепт новогоднего подарка в домашних условиях
    • 2
    • 1214
  • Как сварить карамель без термометра? Леденец от Виктории Бредис - простой рецепт приготовления
    #РецептыКак сварить карамель без термометра? Леденец от Виктории Бредис - простой рецепт приготовления
    • 4
    • 7073
  • Капкейки шоколадные с шапочками из кремчиза - простой и вкусный рецепт в домашних условиях
    #РецептыКапкейки шоколадные с шапочками из кремчиза - простой и вкусный рецепт в домашних условиях
    • 12
    • 2997
  • Отбивная из куриной грудки с цветной капустой - простой пошаговый рецепт в домашних условиях
    #РецептыОтбивная из куриной грудки с цветной капустой - простой пошаговый рецепт в домашних условиях
    • 3
    • 396
Товар добавлен в корзину
Добавленный товар
Итого:
Купить в один клик
Товар
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену