CookingChef

Паста фарфалле с индейкой и помидорами черри в сливочном соусе – вкусный домашний рецепт

Паста фарфалле с индейкой и помидорами черри в сливочном соусе - вкусный домашний рецепт Несладкие блюда

Подпишитесь на рассылку и получите МК "Морковные капкейки" в подарок

Простой вкусный рецепт, готовьте хоть каждый день. Индейку можно замените на куриные грудки. Добавьте немного соуса песто или базилик и рецепт заиграет иными красками. Горошек подчеркнет сливочный вкус, а если добавить грибов к гудке или заменить мясо на рыбу! Простой домашний рецепт, а сколько вариантов! Смотрите фото пошагового приготовления, готовьте и удивляйте!

Паста фарфалле с индейкой и помидорами черри в сливочном соусе

Блюдо Несладкие блюда, Рецепты
Кухня Несладкие блюда, Рецепты
Приготовление 30 минут
Общее время 30 минут

Ингредиенты

  • 500 гр. Филе индейки или филе курицы
  • 400 гр. Сливки 33%
  • 100 гр. Сыр пармезан
  • 300 гр. Пасты Фарфалле
  • 10 гр. Оливковое масло

Способ приготовления

  • Помидоры черри помойте и порежьте на половинки или четвертинки, зависит от размера помидор.
    Паста фарфалле с индейкой и помидорами черри в сливочном соусе - вкусный домашний рецепт
  • Филе индейки промойте под холодной, проточной водой, обсушите бумажным полотенцем. Порежьте на небольшие кусочки.
    Паста фарфалле с индейкой и помидорами черри в сливочном соусе - вкусный домашний рецепт
  • Доведите воду до кипения, посолите и отправьте варится пасту фарфалле. Обычно на пачке указано сколько по времени готовить макароны. Варите до состояния al dente (чуток не доварили).
    Паста фарфалле с индейкой и помидорами черри в сливочном соусе - вкусный домашний рецепт
  • Пока паста готовится, приступим к мясу. Разогрейте сковороду на среднем огне, налейте нерафинированное оливковое масло, конечно же первого холодного отжима, шучу, подойдет и обычное растительное масло
    Паста фарфалле с индейкой и помидорами черри в сливочном соусе - вкусный домашний рецепт
  • Положите порезанное филе на сковороду и накройте крышкой. Периодически помешивайте лопаткой. Мясо жарим до состояния, когда оно прихватилось сверху и поменяло цвет, после этого пожарьте еще 2-3 минуты, постоянно помешивая.
    Паста фарфалле с индейкой и помидорами черри в сливочном соусе - вкусный домашний рецепт
  • Как только мясо прожарилось вводим сливки 33% небольшими порциями. К этому моменту паста должна быть готова. Сливки не кипятим иначе они свернутся и расслоятся. После полного введения сливок, постоянно помешивая, нагреваем до легкого кипения.
    Паста фарфалле с индейкой и помидорами черри в сливочном соусе - вкусный домашний рецепт
  • Добавляем готовые фарфалле и даем пасте потушится в сливках, пару минут. Солим, перчим, по вкусу.
    Паста фарфалле с индейкой и помидорами черри в сливочном соусе - вкусный домашний рецепт
  • Выкладываем на красивую тарелку, добавляем песто или свежий базилик, листочки петрушки или горошек, сыр пармезан или любой другой вкусный сыр. Декорируем помидорами черри. Подаем к столу с любовью.
    Паста фарфалле с индейкой и помидорами черри в сливочном соусе - вкусный домашний рецепт
  • Вы готовите пасту? Делитесь рецептами и вашими соц. Сетями, приготовим и отметим автора!
    Паста фарфалле с индейкой и помидорами черри в сливочном соусе - вкусный домашний рецепт
0

Автор публикации

не в сети 16 часов

Cardamonclub

Паста фарфалле с индейкой и помидорами черри в сливочном соусе - вкусный домашний рецепт 8
Комментарии: 0Публикации: 443Регистрация: 09-09-2020

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Cardamonclub
Добавить комментарий
CookingChef

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля