Лента бордюрная (ацетатная) прозрачная h=15 см. 130 мкм. 1 м.

Лента бордюрная (ацетатная) прозрачная h=15 см. 130 мкм. 1 м.
Отзывов: 0
В наличииВ наличии
Поделиться
Описание товара:
Лента бордюрная (ацетатная) прозрачная h=15 см. 130 мкм. 1 м.
Описание товара
Прозрачная бордюрная кондитерская лента высотой 15 см изготовлена из пищевой полипропиленовой пленки толщиной 130 мкм.
Похожие товары (5)

Ацетатная плёнка отнесена профессиональными кулинарами к числу вещей, необходимых на любой кухне! Кому-то может показаться, что это излишество. Однако, все, кто хотя бы раз пользовался ей, в один голос уверяют: она незаменима для создания кондитерских изделий. Расскажем подробнее, почему вам не обойтись без нее!

Бордюрная лента для тортов. Для чего?

Ацетатная пленка представляет собой широкий лист из ПВХ-материала, абсолютно безопасного для человеческого организма. Кондитерская бордюрная лента имеет аналогичный состав, но выпускается в виде прозрачной ленты высотой 7 – 15 см, смотанной в рулон. Изначально, эти приспособления были секретным оружием профессиональных кондитеров, но сегодня приобретают все большую популярность у современных хозяек. Они просто необходимы для:

  • формирования идеально ровных боковых поверхностей десертов из теста, творога, мусса или желе;
  • эффектного и удобного декорирования всяческой выпечки;
  • аккуратной транспортировки кондитерских изделий.

Ацетатная плёнка. Как использовать?

Главная функция ацетатной пленки для торта – помощь кондитеру в создании особенной формы десерта и его отделке. Для этого ее или бордюрную ленту укладывают вдоль стенок формы и приступают к производству собственного шедевра. Затем, всю конструкцию помещают в холодильник, а когда она настоится, пленку просто снимают. Изделие получается красивое с ровными, аккуратными краями и без каких-либо хитростей и особых усилий.

Кроме того, с помощью ацетатной пленки легко изготовить объемные орнаменты и фигуры для декорирования.Например, узоры и цветы из шоколада. Для этого шоколадную смесь наносят на пленку, отправляют в холодильник до застывания. Получившиеся украшения можно смело применять для создания уникального тортика или пирожного.

Купить ацетатную пленку можно в специализированных магазинах или на нашем сайте. В каталоге вы найдете листы для работы с шоколадом и бордюрные ленты разной длины. Все изделия отличаются высоким качеством и доступной ценой.

Бордюрная лента

Кондитерская бордюрная лента – это небольшой, но важный аксессуар, которым многие незаслуженно пренебрегают. Лента для торта применяется в качестве декорирующего инвентаря, с её помощью создаётся идеально гладкая поверхность, формируются грани кондитерского изделия и бортовой периметр. Кондитерская лента используется еще и как защита выпечке от высыхания на воздухе. Лента выпускается в разных видах, это может быть широкий ПВХ-лист или прозрачная плёнка, смотанная в рулон. Задача у аксессуара одна – обеспечить надёжный бортик кондитерскому изделию, который сохранит ровную поверхность.  

Преимущества кондитерской бордюрной ленты

Лента для тортов бордюрная незаменима в кондитерском деле благодаря своей универсальности и широте применения. Её используют для декорирования, формирования торта, укрепления бортов, создания гладкой поверхности, хранения в холодильнике, транспортировки торта. Лента бордюрная для торта без проблем применима к другим видам выпечки. С её помощью можно заворачивать пирожные, различные десерты с ровными краями или поверхность. Кроме этого, лента подходит для формирования бордюра не только целого торта, а и его кусочков. Каждый из них, упакованный в ленту, будет выглядеть как самостоятельное изделие. Другие варианты использования – нанесение айсинга, мусса, пралине, использование в качестве формы для заливки глазури, украшения, извлечение торта из формы без повреждения его краёв.

Важное преимущество ленты – это её цена и безопасность применения. Купить бордюрную ленту для выпечки наш магазин предлагает по цене от 40 рублей за метр. Есть возможность приобрести готовые рулоны различной плотности (по 50) или купить кондитерские листы для упаковки шоколада. Все виды лент и ацетатной плёнки изготавливаются из безопасных для организма ПВХ материалов, которые не выделяют вредных веществ. Плёнка не воздействует на пищевые продукты.

Виды бордюрных лент

Кондитерская бордюрная лента различается по внешнему покрытию (однотонная, с нанесением рисунка или прозрачная), по форме (в виде плёнки, широкого листа или ленты в рулонах), толщине (от 130 до 220мкм) и по назначению. Есть ленты, которые применяются для разных видов изделий и выпечки. Гитарная плёнка используется для изделий из шоколада. Тонкая и узкая плёнка применяется для формирования муссов и желе. Чтобы оформить торт понадобится изделие пошире и поплотнее. С помощью такой плёнки получится выстроить многослойный торт (последовательно укрепляя его борты), сохранить уже готовое изделие (избежать повреждения формы) или перевезти без потери гладкости поверхности.

Магазин Cardamonclub.ru предлагает купить ленту для торта в Москве под любые кондитерские потребности. Разная толщина, ширина, форма и назначение ацетатной (бордюрной) ленты и наличие этого в каталоге помогут выбрать наиболее подходящий товар.

Как выбрать кондитерскую ленту? Оставьте заявку, мы свяжемся с вами и проконсультируем по поводу выбора бордюрной ленты!

Отзывов: 0
В наличииВ наличии
Поделиться

Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену