Какао масло

Фильтр по параметрам
Производитель
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:

Дезодорированное какао масло Mycryo – это натуральное масло в порошковом виде, которое используется для темперирования шоколада, придания ему дополнительного блеска и подчёркивания вкуса различных продуктов. Масло Mycryo – это жир, который образуется путём перемалывания какао-бобов до сухой, порошковой массы. Производитель – знаменитый бельгийский бренд Barry Callebaut, который представляет один из самых качественных шоколадов на рынке и многочисленные товары с какао в основе. Масло Mycryo представлено в форме порошка, который по специальному рецепту смешивается с шоколадом, кремовой начинкой и другими схожими массами в чистом виде, без разбавлений.

Применение какао-масла для приготовления кондитерских изделий

                        Какао-масло Микрио используется, как барьерный слой в кондитерских изделиях, у которых содержится мягка текучая начинка. Такое масло хорошо подходит для создания чистого покрытия поверхности типа «велюр», смешивания с жидким растопленным шоколадом для повышения показателя его текучести. С помощью масла получится легко смешать разные красители, а также избежать размокания в начинке хрустящей корочки.

                В каталоге CardamonClub представлены разные кондитерские изделия от бренда Callebaut. Масло Mycryo – самый ходовой товар на рынке кондитерских ингредиентов, который можно купить всего за 2250 рублей за герметичную банку весом 600гр. Мы реализуем только натуральные пищевые ингредиенты, безопасные для применения. Доставка кондитерских изделий, порошковых масс и какао-масла осуществляется ежедневно.


Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену